煙三文魚忌廉芝士意大利青瓜捲

煙三文魚忌廉芝士意大利青瓜捲
材料
煙三文魚柳 1塊
煙三文魚忌廉芝士 300克
蒜頭 1湯匙(切粒)
乾蔥 2湯匙(切粒)
海鹽 適量
黑胡椒粒 適量
初榨橄欖油 2湯匙
意大利青瓜 2條(切薄片)
細蔥 1小撮(切小粒)
製法
1. 碗內把煙三文魚柳(以叉戳上小窿)、煙三文魚忌廉芝士、蒜頭及蔥頭拌勻。
2. 於焗盤上灑上橄欖油、海鹽及黑胡椒。放上意大利青瓜薄片後,再次灑上橄欖油、海鹽及黑胡椒,醃製5分鐘。
3. 把忌廉芝士鋪於意大利青瓜上。
4. 把意大利青瓜捲起。最後灑上細蔥便可享用。 |
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